2022.07.09 Saturday
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金沢名物ハントンライス
石川県の人でなければ
中華料理ですか〜?と
尋ねたくなる名前ですが
実は、洋食なんです
ハンガリーの家庭料理風のライスの上に
魚のフライが乗った料理
名前の由来は
ハンガリーでハン
マグロをフランス語でトン
たまにムショ〜に食べたくなります
自分でも作りますが
(オムライス作ってお惣菜の白身フライ乗っけただけ・・・)
先日、金沢街中にある
プレーゴ通りのカフェアルコへ
とろとろタマゴとさくさくの魚フライとえびフライで
超〜美味しかったです
金沢にきたら
是非、ハントンライス
食べてみてくださいね
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